BARRA

MARISCOS  FRESCOS DEL DIA                                      1/2 RACIÓN      RACIÓN

Ostras de Arcade. Unidad……………………………… 4,20€

Almejas finas a la sartén o a la marinera………. 16,50€. 26,50€

Gamba blanca de Huelva. Cocidas o plancha. Fuente………. 29,50€

Centollo de O’Grove       100 grs……………………. 7,00€

Nécora gallega             100 grs……………………. 8,25€

Carabinero del sur         100 grs…………………… 12.00€

 

CHACINAS Y SALAZONES

Jamón ibérico de bellota al corte…………………… . 15,00€ 24,00€

Anchoas de la Escala sobre pulpa de tomate (6 Unidades) 12,00€ 18,50€

Mojama de atún de Bárbate…………………….. 10,00€. 16,00€

 

NUESTRA MARMITA DE PESCADORES

Sopa marinera con pescado de roca…………………….. 14,50€

 

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA

Boquerones plateados fritos a la malagueña…………….. 12,50€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando………………. 12,50€

Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza ……… 16,80€

Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados

Croquetas caseras, diferentes cada día. (6 Unidades)……. 12,60€

Saquitos de queso cremoso con carabinero. Unidad………… 3,00€

Buñuelos de bacalao con Ajoblanco malagueño Unidad………. 3,00€

 

HUEVOS CON FUNDAMENTO

Erizos de mar con su caviar y huevos de codorniz. Unidad…………… 7,25€

Tortilla melosa de merluza de pincho y puerro confitado…………… 15,00€

Chanquetes con huevos camperos y asadillo de pimientos 11,00€ 18,00€

 

                 ¡El pulpo es lo nuestro!

Pulpo a la Gallega con sus cachelos 11,50€ 18,50€

Pulpo a la brasa con Alioli suave……. 18,50€

 

Ensaladas, Y VERDURAS A LA PARRILLA

El mejor tomate con piparra encurtida y aceite de oliva virgen 10,00€

Salmorejo cordobés con huevo de codorniz, picada de jamón y su regañá      12,50€

Ensalada de lomos de bonito con tomate fresco y cebolleta 10,00€ 16,00€

Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho… 9,00€. 14,50€

Bonito del Cantábrico escabechado en Casa………. 11,00€. 17,50€

Ensalada de cangrejo Chatka con vinagreta de cítricos…… 28,00€

Verduras frescas del día salteadas en sartén…….. 9,00€. 14,50€

Panes artesanos…..1,00 €

 

NuestrOS ARROCES son únicOs                              1/2 RACIÓN      RACIÓN

(Mínimo 2 personas – precio por persona) – Elaborados con el mejor arroz de Calasparra.

Marinero limpio, “para no mancharse” y su Alioli……… 18,50€

Arroz negro a la tinta del calamar……………………. 18,50€

Con verduritas y chipirones………………………….. 18,50€

De carabineros de Isla Cristina………………………. 23,00€

Arroz con gamba roja de Gandía……………………….. 23,00€

 

Pescados de anzuelo

Chipirones de Costa al aceite de ajo y sal de escama 10,80€. 18,00€

Taquitos de merluza a la Romana con pimientos asados 10,50€. 16,50€

 

CARNES ROJAS

Corte selección de carne roja a la parrilla. Me puede compartir 23,00€

 

SOLOMILLO EN VARIAS FORMAS ¿CÓMO TE GUSTA?

Salteado en su jugo con ajetes………………… 12,00€. 19,00€

Steak Tartar elaborado a la vista del cliente………….. 21,00€

Solomillo a la parrilla con sal Maldón………………… 23,00€

 

LOS TRADICIONALES DEL BARRIL

Sesitos de lechal crujientes…………………………. 15,50€

Mollejitas de lechal salteadas en sartén con ajos tiernos.. 18,50€

Cachopo de carne roja, al estilo asturiano…………….. 21,50€

 

Todos nuestros productos se preparan para llevar con un 5% de descuento

sobre precio de carta, más un 5% acumulado presentando tu tarjeta cliente Grupo Oter.

 

SALA

MARISCOS  FRESCOS DEL DIA

Ostras de Arcade. Unidad……………………………………………….. 4,20€

Almejas finas a la sartén o a la marinera……………………………….. 26,50€

Gamba blanca de Huelva, fresquísimas. Cocidas o plancha. Fuente……………. 29,50€

Centollo de O’Grove           100 grs……………………………………. 7,00€

Nécora gallega                 100 grs……………………………………. 8,25€

Carabinero del sur             100 grs…………………………………… 12.00€

 

CHACINAS Y SALAZONES

Jamón ibérico de bellota al corte………………………………………. 24,00€

Anchoas de la Escala sobre pulpa de tomate (6 Unidades)…………………… 18,50€

Mojama de atún de Bárbate……………………………………………… 16,00€

 

NUESTRA MARMITA DE PESCADORES

Sopa marinera con pescado de roca………………………………………. 14,50€

 

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA

Boquerones plateados fritos a la malagueña ……………………………… 12,50€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando………………………………… 12,50€

Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza ……………………….. 16,80€

Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados

 

Croquetas caseras, diferentes cada día. (6 Unidades)……………………… 12,60€

Saquitos de queso cremoso con carabinero. Unidad………………………….. 3,00€

Buñuelos de bacalao con Ajoblanco malagueño Unidad………………………… 3,00€

 

HUEVOS CON FUNDAMENTO

Erizos de mar con su caviar y huevos de codorniz. Unidad………………………………… 7,25€

Tortilla melosa de merluza de pincho y puerro confitado………………………………… 15,00€

Chanquetes con huevos camperos y asadillo de pimientos……………………. 18,00€

 

                 ¡El pulpo es lo nuestro!

Pulpo a la Gallega con sus cachelos……………………. 18,50€

Pulpo a la brasa con Alioli suave……………………… 18,50€

 

Ensaladas Y VERDURAS A LA PARRILLA

El mejor tomate con piparra encurtida y aceite de oliva virgen…………….. 10,00€

Salmorejo cordobés con huevo de codorniz, picada de jamón y su regañá………. 12,50€

Ensalada de lomos de bonito con tomate fresco y cebolleta dulce……………. 16,00€

Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho………………………… 14,50€

Bonito del Cantábrico escabechado en Casa……………………………….. 17,50€

Ensalada de cangrejo Chatka con vinagreta de cítricos…………………….. 28,00€

Verduras frescas del día salteadas en sartén…………………………….. 14,50€

 

Panes artesanos y aperitivos…..2,20 €

 

NuestrOS ARROCES son únicos

(Mínimo 2 personas – precio por persona) – Elaborados con el mejor arroz de Calasparra.

Marinero limpio, “para no mancharse” y su Alioli……………………….. 18,50€

Arroz negro a la tinta del calamar……………………………………… 18,50€

Con verduritas y chipirones……………………………………………. 18,50€

De carabineros de Isla Cristina………………………………………… 23,00€

Arroz con gamba roja de Gandía…………………………………………. 23,00€

 

Pescados de anzuelo

Chipirones de Costa al aceite de ajo y sal de escama……………………… 18,00€

Lomos de merluza a la Romana con pimientos asados………………………… 21,50€

Corte de lomo alto de bacalao al Pilpil…………………………………. 21,50€

Merluza de Burela con su ajada gallega………………………………….. 21,50€

Lubina a la sal (min.2 personas).  Ración……………………………….. 23,50€

Lenguado de estero a la parrilla con su piel…………………………….. 26,50€

 

CARNES ROJAS

Corte selección de carne roja a la parrilla. Me puede compartir……………. 23,00€

 

SOLOMILLO EN VARIAS FORMAS ¿CÓMO TE GUSTA?

Salteado en su jugo con ajetes…………………………………………. 19,00€

Steak Tartar elaborado a la vista del cliente……………………………. 21,00€

Tradicional solomillo a la parrilla con sal Maldón……………………….. 23,00€

Al foie fresco de pato con reducción de Pedro Ximénez…………………….. 24,00€

 

LOS TRADICIONALES DEL BARRIL

Sesitos de lechal crujientes…………………………………………… 15,50€

Mollejitas de lechal salteadas en sartén con ajos tiernos…………………. 18,50€

Cachopo de carne roja, al estilo asturiano………………………………. 21,50€

 

Todos nuestros productos se preparan para llevar con un 5% de descuento

sobre precio de carta, más un 5% acumulado presentando tu tarjeta cliente Grupo Oter.

 

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