COCKTAIL

Rhumes
jambon Cut montanera, saccadée fumé
et tacos de fromage affiné
Sélection de sandwichs
(fromage à la crème avec du crabe, mousse de foie,
saumon mariné, jambon cuit et le poivron rouge,
fromage bleu et noix…)
Rouleau saumon mariné et le fromage
Calentitos
Crème chaude de l'asperge et la courge avec des copeaux de Ibérique
Toast ulation et de Brie
Pie madrague
Melosa omelette
Muslin la morue au gratin
Beignets de fromage Idiazabal
Croquettes ibériques
Douce tentation
Crémeux riz au lait

Cave
Les vins rouges et blancs
Amende, manzanillas
Rafraîchissements, bières et jus
Eau minérale

Prix ​​par personne 30,00 €
TVA non comprise

COCKTAIL

Rhumes
jambon Cut montanera, saccadée fumé
et tacos de fromage affiné
Sélection de sandwichs
(fromage à la crème avec du crabe, mousse de foie,
Saumon mariné, jambon cuit et le poivron rouge,
fromage bleu et noix, etc…)
«Nous donnons la boîte" jolie dans escabèche avec poivrons grillés
Tartare de saumon frais et caviar noir

Calentitos
La crème et aux champignons de pommes de terre aux truffes
Hot Pie madrague
Omelette de pommes de terre avec des oignons au miel pochés
Minipizza mozzarella et légumes de basilic grillés
Wontons fromage à la crème et les écrevisses
Croquettes de jambon ibérique
Beignets de crevettes consalsa Romescu
Brochetita de poussin avec des poivrons et tomates confites de cerise
Miniburguer avec de la moutarde
Douce tentation
Mousse au chocolat blanc et noir et gelée de fruits rouges
Cube mascarpone et café soletilla

Cave
Les vins rouges et blancs
Amende, manzanillas
Rafraîchissements, bières et jus
Eau minérale
Prix ​​par personne 35,00 €
TVA non comprise

COCKTAIL
Rhumes
jambon Cut montanera, Jerky fumé
tacos de fromage affiné
Bocaditos (fromage à la crème avec du crabe, mousse de foie,
Saumon mariné, jambon cuit et le poivron rouge,
Fromage bleu et noix, etc…)
«Nous donnons la boîte" bouillie vinaigrette d'agrumes poulpe

Calentitos
Les pommes de terre à la crème revolconas et œuf de caille
Montadito de foie de pato, jambon, compote de pommes et p.x.
Ricotta et mozzarella Minipizza aux légumes de saison
Wontons et la police de fromage à la crème
Crevettes croustillantes avec croustilles
Bites merlu avec tartare
Croquettes et cèpes ibériques
Cuisses de caille braisée à la sauce de soja
Brochettes de surlonge aux herbes
Boeuf Miniburguer et moutarde douce

Douce tentation
Delicias noix de coco et fruits de la passion
Semifreddo menthe et de la mousse de citron vert
Cave
Les vins rouges et blancs
Amende, manzanillas
Rafraîchissements, bières et jus
Eau minérale
Prix ​​par personne 40,00 €
TVA non comprise

COCKTAIL

Rhumes
jambon Cut montanera, Jerky fumé
Parmigiano reggiano tacos de fromage
Bocaditos (fromage à la crème avec du crabe, mousse de foie,
Saumon mariné, jambon cuit et le poivron rouge,
Fromage bleu et noix, etc…)
Salade de merlu et oeufs de saumon
Mosaic légumes et flétan fumé
Calentitos
Bique homard et cristal de sel
Montadito de foie, jambon et compote de pommes PX.
Saquito fromage à la crème croustillante et crevette rouge
Brochettes de bœuf braisée Retinta Rosemary
Miniburguer moutarde douce
boulettes de Choco et le merlu à la Marinera
Risotto de champignons sauvages et truffe noire
croquettes de crabe
Delicias lotte mousseline andalouse câpres
Ravioli la Ricotta y Mozarella

Douce tentation
Fontaine de chocolat

Cave
Les vins rouges et blancs
Amende, manzanillas
Rafraîchissements, bières, jus de fruits et eau minérale
Prix ​​par personne 50,00 €
TVA non comprise



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